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Die geheminisvolle Welt der Gifte


Die geheminisvolle Welt der Gifte

Wie sie uns schaden - und wann sie lebenswichtig sind
Spektrum Spezial - Biologie, Medizin, Hirnforschung 1. Aufl.

von: Spektrum der Wissenschaft

5,99 €

Verlag: Spektrum der Wissenschaft
Format: EPUB
Veröffentl.: 27.10.2017
ISBN/EAN: 9783958921825
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 84

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Wer wurde vermuten, dass der Konsum von Giftstoffen uns gut tun kann? Tatsachlich scheinen laut aktuellen Studien weniger die Antioxidanzien - sprich Vitamin C und Co. - im Obst und Gemuse gesundes Altwerden zu fordern. Vielmehr helfen dabei die oft bitteren Toxine etwa in Pampelmusen. In den winzigen Mengen, in denen wir sie bei einem ausgewogenen Speiseplan zu uns nehmen, verursachen solche Substanzen einen milden Stress fur die Zellen, der etwa den Neuronen des Gehirns hervorragend bekommt. Sie sterben dann weniger leicht ab, weshalb sich derartige Stoffe auch fur neue Therapeutika empfehlen, beispielsweise bei Demenzen (S. 56). Daneben hat die Welt der Gifte auch noch weitere faszinierende Aspekte zu bieten. Unzahlige Organismen, Pflanzen wie Tiere, nutzen starke Toxine, um sich zu wehren (S. 52). Etliche davon stecken langst in bewahrten Medikamenten; man denke nur an den Roten Fingerhut, 2007 Giftpflanze des Jahres, mit seinem Digitoxin in den Blattern, das bei Herzschwache zum Einsatz kommt. Andere solche Toxine werden derzeit erst ausprobiert, so eine Substanz im Giftcocktail eines groen tropischen Hundertfuers aus Sudostasien. Dieser Stoff betaubt das Schmerzempfinden ohne andere Nebenwirkungen (S. 74). Werden von Lebewesen produzierte Toxine, etwa das des Milzbrandbakteriums, allerdings fur Biowaffen verwendet, lauten die Alarmglocken (S. 40). Ein ganz anderes Kapitel sind die hochst bedenklichen modernen Umweltgifte. Beispielsweise storen Kunststoffuberreste und Pflanzenschutzmittel inzwischen nicht nur die naturlichen Kreislaufe merklich, sondern bedrohen selbst unsere eigene Gesundheit massiv. Auch das Trinkwasser ist vor ihnen nicht sicher (S. 6 und S. 26).

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