50 DINGE, DIE SIE …

… ERLEBEN SOLLTEN

1 Nostalgische Tram Auf und ab, durch enge Gassen, vorbei an kleinen Läden, zockelt der Eléctrico Nr. 28 > (Ticket 2,90 €); immer voll besetzt, da ihn viele Bewohner als ganz normales Verkehrsmittel nutzen. Also gleich an der Starthaltestelle der Tram in Prazeres einen Platz am Fenster sichern!

2 Lissabon mit Locals entdecken Das junge Tourunternehmen mit dem ironischen Namen »We hate tourism tours« bietet individuelle Touren mit Einheimischen, etwa einen ca. vierstündigen Spaziergang (35 €/Pers.), der den Teilnehmern das authentische Lissabon nahebringen will (http://wehatetourismtours.com).

3 Eintauchen in die Unterwelt Nehmen Sie eine Taschenlampe mit zur Führung durch die schummrige Galeria do Loreto. Zwei Abschnitte der ältesten Wasserleitung der Stadt sind für die Öffentlichkeit zugänglich (www.epal.pt, Führungen Fr 15, Sa 11 und 15 Uhr, 3—5 €, Anmeldung unter Tel. 218 100 215 oder mda.epal@adp.pt notwendig).

4 Eine Nacht bei den Haien Das Oceanário de Lisboa > lädt zum Abenteuer ein: Nur durch eine Glasscheibe getrennt können Sie bei den Haien schlafen (ganzjährig, nur nach Voranmeldung, 60 € pro Teilnehmer). Schlafsack mitbringen!

5 Bunter Marathon Von fetziger Livemusik begleitet, können Sie beim Maratona de Lisboa > in Cascais starten oder die Läufer auch einfach nur anfeuern. Es geht am Tejo-Ufer entlang bis zum Parque das Nações, wo zur Siegerehrung die große Party steigt (www.maratonaclubedeportugal.com).

6 Nichts für Karnevalsmuffel Mitmachen ist angesagt, wenn am Fastnachtssamstag auf dem Rossio die Post abgeht. Zirkus und Konzert, Masken, knallbunte Kostüme, lachende Menschen sorgen für Stimmung. Vom Nachmittag bis weit in den Morgen hinein wird getanzt und gefeiert >.

7 Lissabon by bike Keine Angst, bei der geführten Sightseeing-Radtour durch Lissabon muss man keine Hügel hinauffahren! Im Gegenteil, es geht immer leicht bergab: vom oberen Ende des Parque Eduardo VII. in die Baixa und am Tejo entlang bis Belém (Lisbon Bike Tours, ca. 3,5 Std., 32,50 €, www.lisbonbiketour.com).

8 Kochkurs auf Portugiesisch Online-Karte In vierstündigen Workshops lernen Sie, ein landestypisches Menü mit frischen Zutaten zuzubereiten, gern mit Fisch und Meeresfrüchten, das anschließend gemeinsam verspeist wird (Di, Mi, Fr, So ab 18.30 Uhr, 70 €/Pers., Rua Cidade de Liverpool 16 D Tel. 916 047 883, www.cookinglisbon.com).

9 Ältester Trödelmarkt Lissabons Hunderte von Händlern und Käufern feilschen auf der Feira da Ladra um die besten Preise >. Stöbern auch Sie nach originellen Stücken. Geheimtipp für Sammler: historische Bügeleisen!

0 Szenestrand Praia Cabana do Pescador heißt einer der südlichsten Strandabschnitte der Costa da Caparica >, an dem sich junge Lisboetas einfinden, um spontan ihren Beachvolleyball zu spielen. Danach entspannt man sich in dem loungigen Strandcafé Cabana do Pescador.

… PROBIEREN SOLLTEN

! Puddingtörtchen in Klostertradition Das köstlichste Gebäck Lissabons, aus Vanillepudding und Blätterteig kreiert, hält die Fábrica dos Pastéis de Belém > bereit. Am besten vor Ort warm genießen.

@ Gegrillte Sardinen Kaum eine Kneipe in der Alfama, vor der im Sommer nicht auf glühend heißem Rost die sardinhas brutzeln >. Die schmackhaften Sardinen isst man z.B. in dem Open-Air-Restaurant Pateo 13 >, wo man besonders lauschig sitzt.

# Stockfisch 365 Rezepte für bacalhau, für jeden Tag des Jahres eines, gibt es angeblich in Portugal. Urige Bierlokale servieren die Delikatesse mit dem etwas eigenwilligen Geschmack. Eine der besten Adressen: Cervejaria Ribadouro >.

$ Einst dem Adel vorbehalten Aphrodisierende Wirkung wurde in früheren Zeiten der heißen Schokolade nachgesagt. Ob dies auch heute noch zutrifft, lässt sich in der Pasteleria Suiça > überprüfen, wo das ehemalige Lieblingsgetränk der Noblesse nach Originalrezepten zubereitet wird.

% Alles biologisch Obst, Käse, Kräutertees und vieles mehr von regionalen Erzeugern bietet der Mercado Agrobio >. Probieren Sie unbedingt die Tomatenkonfitüre vom Stand der Casa da Caldeira, einem Pionier der biologischen Landwirtschaft in Portugal. Intensiver im Geschmack geht kaum!

^ Schweinefleisch mit Venusmuscheln Eines der beliebtesten Rezepte der portugiesischen Küche stammt aus der Region Alentejo. Paprikapulver, Lorbeer, Knoblauch und Wein geben die Würze. Zu probieren z.B. im Restaurant O Magano >.

& Deftiges vom Grill Brasilianische Einwanderer brachten ihre Küche mit, in der Rindfleisch und Huhn eine gewichtige Rolle spielen. Churrasco nennen sie die Zubereitungsart über Holzkohlenglut. In spezialisierten Lokalen versuchen, etwa im Picanha >.

* Ein Klassiker unter den Weinen Portwein, ein süffiger Aperitif aus dem Norden des Landes, ist auch von Lissabonner Tischen bei besonderen Anlässen nicht wegzudenken. Über 300 Sorten hält das Solar do Vinho do Porto zum Probieren und Kaufen bereit >.

( Moderne Petiscos Als leichtes Gericht oder Zwischenmahlzeit verspeisen die Lisboetas gerne petiscos, etwa bolinhos de bacalhau (Stockfischkroketten) oder frittierte Teigtaschen (rissóis) mit verschiedenen Füllungen. Im loungigen Gastropub Os Bons Malandros > in der Ausgehgasse Bica gibt es die köstlichsten Variationen bis spät in die Nacht!

) Sauerkirschlikör In dem winzigen Ladenlokal in der Baixa > wird nichts anderes ausgeschenkt als ginjinha, ein Sauerkirschlikör, für den ein buntes Publikum aus Geschäftsleuten, Hausfrauen und Touristen gerne Schlange steht (A Ginjinha Largo de Sao Domingos 8).

… BESTAUNEN SOLLTEN

q Altar der Superlative Mittelalterexperten drängen sich um den Vinzenz-Altar im Museu Nacional de Arte Antiga >. Alle, die zu Beginn der Entdeckungsfahrten in Portugal Rang und Namen hatten, sind auf dem mehrteiligen Tafelbild rund um den namengebenden Heiligen versammelt.

w Lissabon auf 1400 Keramikfliesen Stolz kann das Azulejo-Museum > auf ein 23 m (!) langes Fliesenbild sein, das Lissabon vor dem großen Erdbeben von 1755 zeigt. Unzählige Details warten darauf, entdeckt zu werden.

e Eine Brücke vom Feinsten Mit elegantem Schwung überspannt seit 1998 die Ponte Vasco da Gama > den breiten Mündungstrichter des Tejo und überbrückt dabei mehr als 17 km spiegelglatte Wasserfläche. Ein Ingenieurprojekt, das seinesgleichen sucht.

r Mosaik in Hell und Dunkel Frühmorgens, wenn die Stadt gerade erwacht, erweist sich der Lichteinfall als günstig, um die fantasievollen Pflastermosaiken im Parque das Nações > in Augenschein zu nehmen, die teils originelle, teils auch skurrile Tierfiguren abbilden.

t Fluss-Panorama Einfach genial der Blick von der Statue des Cristo Rei über den Tejo hinweg nach Lissabon, mit dem Aufzug geht’s hinauf (Fähre vom Cais do Sodré nach Cacilhas, weiter mit Bus 101, www.cristorei.pt, Ende Sept.—Juni tgl. 9.30—18.15, sonst bis 18.45 bzw. 19.30 Uhr, Eintritt 5 €).

y Ein skurriler Baum Die tropische Banyan-Feige präsentiert sich als kuriose Attraktion des Jardim Botânico >. Dicke Luftwurzeln wachsen von den ausladenden Ästen herab als Stelzen zum Boden.

u Charme vergangener Zeiten Fantasievoll geschmückte Kioske schossen zum Fin de Siècle wie Pilze aus dem Boden, um die Bürger Lissabons mit Fruchtsäften, Zeitungen und Lotterielosen zu versorgen. Besuchen Sie eines der wenigen Originale: den leuchtend roten Quiosque do Tivoli >.

i Romantische Ruine Von der Igreja do Carmo > blieben nur die seitlichen Mauern. Wenn Sie eine besinnliche Pause an diesem friedlichen Ort einlegen, werden Sie das Dach sicherlich nicht vermissen. Ist dadurch doch der Blick auf den Himmel und die vorbeiziehenden Schäfchenwolken garantiert.

o Steinmetzpracht Im Kreuzgang des Mosteiro dos Jerónimos > in Belém überziehen filigrane Verzierungen die Arkaden. Naturmotive der Renaissance gehen mit mittelalterlichen Groteskfiguren eine mysteriöse Mischung ein.

p Portugiesisches Neuschwanstein Als Märchenschloss erster Güte werden Sie den Palácio da Pena > in der Serra de Sintra erleben. Ein Höhepunkt der Besichtigung: der Terraço da Rainha, eine grandiose Aussichtsterrasse, früher den Privatgemächern der Königin angeschlossen.

… MIT NACH HAUSE NEHMEN SOLLTEN

Q Schinkenspezialität Im Feinkostladen Manuel Tavares >, > lohnt der Kauf des berühmten presunto de barrancos, eines milden, luftgetrockneten Schinken vom iberischen Schwein.

W Für Kaffeegenießer Über dem Holzfeuer mit Sorgfalt geröstet wird die Bohne Flor da Selva. Online-KarteDank des speziellen Aromas eine neue Kaffeeerfahrung! Zu probieren und zu kaufen in der nostalgischen Rösterei in Madragoa (Travessa do Pasteleiro 32, www.flordaselva.com, Mo—Fr 9—13, 14—18 Uhr).

E Aromatisches Öl Von portugiesischen Landgütern stammt ein fruchtiges Olivenöl, das auch daheim Salate und Antipasti verfeinert. Beste Auswahl hochwertiger Sorten führen die Läden am Flughafen. Qualitativ besonders hochwertig das Bio-Öl CARM Grande Escolha, aus von Hand geernteten Oliven der Sorten Madrual, Negrinha und Verdeal (0,5 l ca. 16 €).

R Sehnsuchtsvolle Lieder Wer sich in den schmachtenden Fado-Gesang von Amália Rodrigues verliebt hat, findet die Werke der Diva im Shop des Museu do Fado >, etwa die Doppel-CD »Fado Milagroso« mit einer Auswahl ihrer berühmtesten Lieder.

T Avantgarde der Mode Darf es Haute Couture aus Portugal sein? Wer sich’s leisten kann, schaut vielleicht im Showroom von Fátima Lopes > vorbei. Charakteristisch sind ihre körperbetonten Sommerkleider.

Y Für verwöhnte Hände Seit 1925 fertigt die Luvaria Ulisses > feinste Lederhandschuhe für anspruchsvolle Kunden, gern in auffälligen Farben, etwa kräftiges Rot oder Gelb. Die Handarbeit hat natürlich ihren Preis (Paar ca. 50 €).

U Gold und Silber Filigranas heißen die zarten Schmuckstücke, die wie feines Gewebe erscheinen >. Ein besonderes Mitbringsel aus der Rua do Ouro (bzw. Rua Auréa) finden Sie bei Torres in einem der letzten Juweliergeschäfte in der »Goldstraße« (Nr. 253/255, www.torres.pt), etwa silberne Miniatur-Sehenswürdigkeiten.

I Orientalisches Flair Schöne Dinge aus Asien verkauft der Shop des Museu do Oriente >. Herausragend die zarten Teeschalen in den klassischen Farben Weiß, Rot und Schwarz. Dazu gibt es natürlich die passenden Kannen mit der typisch flachen, bauchigen Form.

O Trockensträuße Frische Blumengrüße überdauern wohl kaum die Heimreise. Doch erfreuen sich in Portugal auch getrocknete Blumen großer Beliebtheit. Erhältlich etwa bei Florista Santa Marta Rua Santa Marta 27-F, www.webflor.pt. Online-Karte

P Ein Foto mit Fernando Pessoa Fast schon Pflichtprogramm für Lissabon-Besucher: Neben der Bronzebüste des Literaten vor dem Café A Brasileira >, > Platz nehmen und sich mit dem Nationaldichter ablichten lassen.

a Handgeknüpftes aus Arraiolos Traditionelle Teppiche aus dem Alentejo sind nicht ganz billig, aber wunderschön >. Dies gilt vor allem für Repliken im Stil des Klosters Madre de Deus, deren persische Originale (16. Jh.) im Museu Nacional de Arte Antiga ausgestellt sind.

… BLEIBEN LASSEN SOLLTEN

s Getrennt zahlen Kleinere oder größere Gruppen bekommen vom Kellner stets eine gemeinsame Rechnung. Entweder zahlt einer für alle oder es wird hinterher großzügig geteilt.

d Cappuccino bestellen Die italienische Kaffeespezialität war bis vor Kurzem in Portugal gänzlich unbekannt. Heute wird sie, wenn überhaupt, mit einem Berg von Sprühsahne serviert. Alternative: meia de leite, ein mittelgroßer Milchkaffee.

f Stimmt so Wer im Restaurant Trinkgeld geben möchte, lässt sich immer erst das Wechselgeld herausgeben. Beim Verlassen des Lokals bleiben dezent ein paar Münzen auf dem Rechnungsteller liegen.

g Nach Sintra in Sommerkleidung fahren In der Serra de Sintra > herrschen auch im Sommer kühlere Temperaturen. Daher immer eine leichte Jacke mitnehmen.

h Ins erstbeste Fadolokal locken lassen Wo Türsteher ihre Kneipe allzu hartnäckig empfehlen, ist oft Vorsicht geboten. Sie könnte entweder teuer oder nicht authentisch sein >.

j Schnäppchen bei Antiquitäten erwarten Auch die Antiquitätenhändler in der Rua de Dom Pedro V. haben nichts zu verschenken >. Wer hier kauft, sollte die Preise im Internet recherchieren.

k In Jeans und Turnschuhen ins Nachtleben stürzen Lissabons Schickeria putzt sich für die noites am Wochenende heraus. Wer nicht entsprechend aufgedresst erscheint, riskiert, in die In-Lokale gar nicht erst eingelassen zu werden.

l Am Sonntagabend auf spontane Restaurantsuche gehen Viele Restaurants in Lissabon öffnen am Sonntag nur mittags oder gar nicht. Also vorher genau über die Öffnungszeiten informieren, um keine Enttäuschung zu erleben.

A Lissabon per Auto erkunden Mit dem eigenen Auto oder Mietwagen macht das Fahren in der Rush Hour keine Laune. Und Parkplätze sind rar und teuer. Besser öffentliche Verkehrsmittel benutzen >.