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Handbook of Dough Fermentations

Handbook of Dough Fermentations

von: Karel Kulp
Verlag:
Preis:
300,00 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
328

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Handbook of Cereal Science and Technology, Revised and Expanded

Handbook of Cereal Science and Technology, Revised and Expanded

von: Karel Kulp
Verlag:
Preis:
406,25 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
808

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